Llega el verano y con él la nueva sección de Dymind, donde subiremos: recetas ligeras, de compensación (para los inevitables excesos del verano) y de mantenimiento para no perder el tono muscular.
Además mi compi Ana de Cevallos subirá consejos y curiosidades para mantener la motivación y la buena onda que la caracteriza.
Esperamos que os guste la nueva sección y que os sea de ayuda para hacer frente a las vacaciones!!
Después de un largo invierno trabajando, entrenando y cuidando la alimentación, llegan las vacaciones y no queremos perder en poco tiempo lo que con tanto esfuerzo hemos conseguido, por ello os propongo este GAZPACHO DE SANDÍA, una buena opción para estos días de calor y muy bajo en calorías:
Ingredientes (para 4 raciones):
- 500g de tomate
- 600g de sandía
- 1/4 de cebolla
- Medio diente de ajo
- Un pimiento verde
- Una cucharada sopera de aceite de oliva
- Dos cucharadas de vinagre blanco
- Sal al gusto
- Unas gotitas de crema de vinagre balsámico antes de servir
¡Pasad un feliz jueves!
Chiara Corradetti
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