jueves, 25 de junio de 2015

GAZPACHO DE SANDÍA


Llega el verano y con él la nueva sección de Dymind, donde subiremos: recetas ligeras, de compensación (para los inevitables excesos del verano) y de mantenimiento para no perder el tono muscular.

Además mi compi Ana de Cevallos subirá consejos y curiosidades para mantener la motivación y la buena onda que la caracteriza.

Esperamos que os guste la nueva sección y que os sea de ayuda para hacer frente a las vacaciones!!

Después de un largo invierno trabajando, entrenando y cuidando la alimentación, llegan las vacaciones y no queremos perder en poco tiempo lo que con tanto esfuerzo hemos conseguido, por ello os propongo este GAZPACHO DE SANDÍA, una buena opción para estos días de calor y muy bajo en calorías:

gazpacho de sandía- receta DYMIND




Ingredientes (para 4 raciones):
  • 500g de tomate
  • 600g de sandía
  • 1/4 de cebolla
  • Medio diente de ajo
  • Un pimiento verde
  • Una cucharada sopera de aceite de oliva
  • Dos cucharadas de vinagre blanco
  • Sal al gusto
  • Unas gotitas de crema de vinagre balsámico antes de servir
Ideal como primer plato de comida y aporta solo 92 Kcal por ración!

¡Pasad un feliz jueves!

Chiara Corradetti

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